Groene energieballen
Energy Balls zijn de perfecte snack gedurende de dag maar ook voor een intensieve training.
Ons receptidee is: vegan Energy Balls met YOGI TEA® Green Energy als bijzonder ingrediënt. Ze zijn in enkele minuten klaar en hoeven niet te worden gekookt. Je hebt slechts een paar ingrediënten en een mixer nodig.
Ingrediënten (voor 16 stuks)
- 120 g dadels, gedroogd
- 1 zakje YOGI TEA® Green Energy
- 50 g amandelen
- 75 g walnoten
- 2 tl amandelpasta
- 4 tl cacaopoeder, donker
- 2 tl matchapoeder, naar keuze
Voorbereiding (20 minuten)
- Giet 75 ml kokend water over het zakje YOGI TEA® Green Energy en laat 5 minuten trekken.
- Verwijder vervolgens het theezakje. Laat de dadels 10 minuten in de thee weken en pureer ze daarna samen met de andere ingrediënten in een krachtige keukenmachine tot een fijne massa.
3. Vorm balletjes uit het mengsel en rol ze eventueel in matchapoeder.
4. Tip: je kunt de energy balls goed afgesloten maximaal 7 dagen in de koelkast bewaren.