Fare del bene
Perché andiamo oltre la sostenibilità
Questo tè in edizione limitata rafforza il nostro impegno nei confronti dell'agricoltura rigenerativa.
Noi di Yogi Tea abbiamo sempre creduto che ciò che fa bene alla natura faccia bene anche a noi. La produzione etica e sostenibile del tè faceva parte della nostra visione fondante e continua ancora oggi. Parte di questa visione è la creazione di una comunità di amanti del tè che desiderano avere un impatto positivo sull'ambiente, supportando al contempo il proprio benessere. È qui che entrano in gioco tè come la nostra nuova miscela Happy Farming.
Ogni scatola di questo tè edificante e confortante sostiene una fattoria di rooibos rigenerativa in Sudafrica. La nostra continua collaborazione con la fattoria e l'investimento nella sua strategia di sostenibilità a lungo termine contribuiscono a rigenerare il paesaggio, mantenendo al contempo condizioni di lavoro eque per gli agricoltori: un'eredità che la nostra comunità contribuisce a rafforzare con ogni tazza di Happy Farming.
Una fattoria più felice
Nel 2022, solo il 2% dei terreni agricoli mondiali era gestito biologicamente e l'agricoltura è una delle principali fonti di emissioni globali di carbonio, inquinamento, consumo di acqua e povertà, secondo il World Wildlife Fund. Con la crescita della popolazione mondiale, la necessità di un'agricoltura resiliente e sostenibile diventa più urgente.
Nascosta tra le montagne del Cederberg settentrionale in Sudafrica, si trova Klipopmekaar, una fattoria di rooibos biologica a zero emissioni di carbonio. Distribuita su 630 ettari e circondata da 5.300 ettari di natura incontaminata, è una delle più grandi fattorie di rooibos al mondo, un territorio che questa azienda a conduzione familiare ha scelto attivamente di preservare. Le pratiche agricole rigenerative di Klipopmekaar non solo aiutano a sequestrare il carbonio dall'atmosfera, ma l'azienda agricola conserva e protegge anche le piante e gli animali indigeni che vivono in questo paesaggio selvaggio e montuoso.
Cos'è l'agricoltura rigenerativa?
La rigenerazione va oltre la sostenibilità, garantendo che le pratiche agricole non solo non arrechino danni, ma rendano attivamente l'ecosistema più sano. La famiglia Bowsher, proprietaria di Klipopmekaar, ha adottato fin dall'inizio un'agricoltura a basso impatto con minima lavorazione del terreno, prima di passare alla semina diretta nel 2019. Inoltre, ruotano colture di copertura multispecie per ricostituire la materia organica del suolo tra un raccolto e l'altro di rooibos.
L'obiettivo a lungo termine è migliorare la biologia del suolo, creando microambienti ricchi di biodiversità che favoriscano la crescita rigogliosa del rooibos senza la necessità di fertilizzanti. Centinaia di campioni di terreno raccolti nell'ultimo decennio hanno dimostrato che le loro pratiche agricole aumentano i livelli di nutrienti, producono materiale organico e immagazzinano carbonio nel suolo (circa 21.000 tonnellate di anidride carbonica, per l'esattezza). Oltre all'utilizzo di energia rinnovabile come quella solare, questo ha permesso a Klipopmekaar di raggiungere lo stato di zero emissioni di carbonio, il che significa che l'azienda agricola immagazzina molto più carbonio di quanto ne emette.
Come aiuta il tè Happy Farming
Le sovvenzioni della Yogi Foundation hanno finanziato attrezzature per produrre fertilizzanti naturali a base di compost, ricchi di una varietà di vita fungina, che vengono applicati ai campi dell'azienda agricola ogni primavera. Questo aiuta le giovani piante di rooibos a mettere radici più forti nella loro vulnerabile prima fase di vita. Inoltre, la partnership continuativa con Yogi consente la ricerca e lo sviluppo di nuove e innovative tecniche di coltivazione.
Non solo forniamo tè biologico di alta qualità, ma collaboriamo con agricoltori che condividono la nostra visione di promuovere un cambiamento positivo. Forse la cosa più importante è che questo approccio rigenerativo ha aumentato la resa del rooibos di Klipopmekaar di circa il 50%, a diretto beneficio degli agricoltori locali in Sudafrica e a sostegno di un approccio olistico alla sostenibilità che considera le persone e l'ambiente.
Scopri di più su Klipopmekaar e il suo approccio rigenerativo