Regeneración en movimiento
La agricultura regenerativa suena increíble en teoría. Pero, ¿cómo se ve en la práctica?
Uno de nuestros socios de rooibos, Klip op Mekaar de Sudáfrica, es un ejemplo increíble de lo que representan las prácticas regenerativas. Orgánicos desde sus inicios en 2007, comenzaron con la agricultura de labranza mínima y pasaron a la siembra directa en 2019. Utilizan cultivos de cobertura multiespecie en rotación para reponer y reequilibrar los suelos.
Las subvenciones de la Fundación Yogi apoyaron la compra de equipos para producir fertilizantes naturales a base de compost, ricos en una diversa vida fúngica, que se aplican a sus campos cada primavera. Estas aplicaciones ayudan a las plántulas jóvenes a desarrollar raíces y sobrevivir al duro clima de la región.
En los últimos 10 años, han analizado cientos de muestras de suelo de su granja. Demuestran que sus prácticas agrícolas están aumentando los niveles de nutrientes, generando materia orgánica e incrementando el carbono en los suelos.
Se puede ver el aumento de los niveles de carbono en el suelo de su granja desde 2016 hasta 2024. Estos hallazgos, que han sido validados de manera independiente, confirman que la granja ha almacenado aproximadamente 21.000 toneladas de dióxido de carbono equivalente en su capa superior de suelo durante los últimos siete años. Y, dado que su granja utiliza gran cantidad de energía renovable, incluidas nuevas instalaciones solares financiadas por Yogi, al sumar todo, la granja es carbono negativa: secuestra mucho más carbono en su suelo del que emite.
Almacenar carbono de esta forma es una de las acciones más poderosas que cualquiera puede hacer en la lucha contra el cambio climático.
Al mismo tiempo, han trabajado arduamente para preservar las plantas y los animales autóctonos que habitan en las 5300 hectáreas de tierras montañosas salvajes que rodean sus 630 hectáreas de campos. Quizás lo más increíble de todo es que toda esta actividad regenerativa ha aumentado su rendimiento de rooibos en aproximadamente un 50%.
Así es la agricultura regenerativa en acción: luchando contra el cambio climático, preservando los entornos locales y ofreciéndote un rooibos delicioso y nutritivo, mientras beneficia a los agricultores al mismo tiempo.
Por eso Yogi está tan comprometido con la regeneración, y por eso hablamos de ella con tanta frecuencia. Estamos decididos a asegurarnos de que el mundo esté mejor porque estamos en él. El éxito de Klip op Mekaar demuestra que la regeneración es posible, productiva y claramente mejor para todos los involucrados. Cuando sanamos el mundo, todos estamos mejor. Agricultores dedicados como estos están haciendo su parte y estamos orgullosos de apoyarlos.
Haz clic aquí para conocer otra historia de éxito regenerativa, y no olvides explorar aquí nuestro informe completo de sostenibilidad.