Petite tasse, grand impact : brasser ensemble un avenir meilleur
Rassembler les gens autour d'une boisson chaude a du pouvoir.
En 1675, le roi Charles II d'Angleterre tenta de faire fermer les cafés londoniens, craignant qu'ils ne deviennent des foyers de rébellion. Mais le peuple les aimait trop, à tel point que l'interdiction ne dura que onze jours. Il s'avère que lorsque les gens se réunissent autour d'une tasse, les idées germent. Aujourd'hui, nous fomentons une révolution plus silencieuse.
Étonnamment, la principale source d'empreinte carbone du thé ne provient pas des exploitations agricoles ni des usines, mais de l'énergie que nous utilisons pour faire bouillir l'eau à la maison. Nous l'avons compris : consommer un peu moins d'eau semble sans doute trop modeste pour avoir un impact significatif sur la crise climatique. Mais lorsque ce petit changement est multiplié par des millions de consommateurs de thé, ainsi que par les efforts de nos producteurs et partenaires, il devient un puissant mouvement pour un changement durable.
En ce Jour de la Terre, nous invitons chacun à honorer tout ce que la planète nous donne en donnant en retour, une délicieuse tasse à la fois.
Un rituel du thé plus conscient nous unit tous.
Chaque tasse vous connecte à un réseau mondial d'agriculteurs, de producteurs et de marques qui œuvrent pour réduire notre impact sur la planète. Chez Yogi, le développement durable n'est pas un projet secondaire : il est au cœur de notre mission depuis des années, et nous sommes fiers de partager le chemin parcouru.
Notre première étape a consisté à comprendre l'origine de nos émissions. Nous avons examiné les données de plus près, en les analysant sous plusieurs angles, en commençant par cartographier les origines géographiques de notre empreinte :
- 58 % en Amérique du Nord
- 37 % en Europe
- 5 % dans notre usine de thé italienne
Ensuite, nous avons identifié les ingrédients ayant le plus d'impact. En Amérique du Nord, les principaux contributeurs à notre empreinte sont :
- Gingembre
- Thé
- Réglisse
- Cassia
- Camomille
En Europe, la liste varie légèrement, principalement en raison des différences de distance de transport des ingrédients :
- Thé
- Cardamome
- Réglisse
- Fenouil
- Poivre noir
Nous avons distingué les émissions liées au transport et à la culture, ce qui nous permet de mieux orienter nos efforts et de prendre des mesures plus ciblées. Par exemple, l'impact le plus important de la cardamome provient de sa culture, et non de son transport. Nous nous concentrons donc sur la promotion de pratiques agricoles régénératrices à la source.
Alors, que faisons-nous de toutes ces informations ?
En bref : nous avons repensé le fonctionnement de notre entreprise. Voici quelques-unes des mesures que nous avons prises :
- Réorientation de la distribution en Europe pour réduire les distances de transport
- Expédition des ingrédients directement à notre usine italienne au lieu de passer par l’Allemagne
- Allégement de nos emballages pour réduire leur impact carbone, de la production au transport jusqu’à l’élimination
- Surveillance de la consommation énergétique de nos installations pour une plus grande efficacité
- Utilisation d’énergie 100 % renouvelable certifiée dans notre usine italienne
- Exploitation de la première usine de thé au monde certifiée LEED à Eugene, dans l’Oregon
- Réduction du plastique dans nos sachets de thé (nos sachets sont déjà fabriqués à partir de fibres naturelles)
- Privilégier le train plutôt que le camion pour le transport des matériaux, autant que possible, afin de réduire notre consommation de combustibles fossiles
- Localisation de l’approvisionnement en emballages pour notre usine américaine afin de réduire les émissions liées au transport
Tout cela s’ajoute à un engagement profond envers des pratiques agricoles biologiques et régénératrices, des méthodes agricoles qui non seulement réduisent les émissions, mais peuvent aussi avoir un bilan carbone négatif.
C'est pourquoi faire bouillir juste la quantité d'eau dont vous avez besoin est essentiel.
Parce que vous n'agissez pas seul. Votre petit geste s'associe aux efforts de Yogi, de milliers de cultivateurs et d'amateurs de thé du monde entier. Ces petits gestes sont puissants. Ensemble, ils font une différence significative.
Alors, la prochaine fois que vous préparerez une tasse de thé Yogi, faites bouillir juste la quantité d'eau dont vous avez besoin. C'est un petit geste attentionné qui se transforme en quelque chose de puissant. Rejoignez-nous pour co-créer un avenir où nous pourrons tous nous épanouir.