Faire le bien
Pourquoi nous allons au-delà du développement durable
Ce thé en édition limitée renforce notre engagement en faveur de l'agriculture régénératrice.
Chez Yogi Tea, nous avons toujours été convaincus que ce qui est bon pour la nature est bon pour nous. Une production de thé éthique et durable faisait partie intégrante de notre vision fondatrice et reste au cœur de nos préoccupations. Cette vision inclut la création d'une communauté d'amateurs de thé soucieux de l'environnement et de leur bien-être. C'est dans ce contexte que des thés comme notre nouveau mélange Happy Farming trouvent toute leur place. Chaque boîte de ce thé réconfortant et stimulant soutient une ferme de rooibos régénératrice en Afrique du Sud. Notre partenariat continu avec la ferme et notre investissement dans sa stratégie de développement durable à long terme contribuent à la régénération des paysages tout en garantissant des conditions de travail équitables aux agriculteurs – un héritage que notre communauté contribue à perpétuer à chaque tasse de Happy Farming.
Une ferme plus heureuse
En 2022, seulement 2 % des terres agricoles mondiales étaient cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Or, selon le WWF, l'agriculture est l'une des principales sources d'émissions de carbone, de pollution, de consommation d'eau et de pauvreté à l'échelle mondiale. Face à la croissance démographique mondiale, le besoin d'une agriculture résiliente et durable se fait de plus en plus pressant.
Nichée dans les montagnes du Cederberg septentrional, en Afrique du Sud, se trouve Klipopmekaar, une ferme de rooibos biologique à bilan carbone nul. S'étendant sur 630 hectares et entourée de 5 300 hectares de nature sauvage préservée, elle figure parmi les plus grandes fermes de rooibos au monde – un territoire que cette exploitation familiale a choisi de préserver. Les pratiques agricoles régénératrices de Klipopmekaar contribuent non seulement à la séquestration du carbone atmosphérique, mais la ferme préserve également la faune et la flore indigènes de ce paysage montagneux sauvage.
Qu'est-ce que l'agriculture régénératrice ?
La régénération va plus loin que la simple durabilité. Elle garantit que les pratiques agricoles non seulement ne nuisent pas à l'écosystème, mais le rendent activement plus sain. La famille Bowsher, propriétaire de Klipopmekaar, a adopté dès le départ une agriculture à faible impact avec un travail minimal du sol, avant de passer au semis direct en 2019. Elle pratique également la rotation de cultures de couverture multi-espèces pour reconstituer la matière organique du sol entre les récoltes de rooibos.
L'objectif à long terme est d'améliorer la biologie des sols, en créant des micro-environnements riches en biodiversité qui favorisent la croissance florissante du rooibos sans avoir recours aux engrais. Des centaines d'échantillons de sol prélevés au cours de la dernière décennie ont montré que leurs pratiques agricoles augmentent les niveaux de nutriments, enrichissent la matière organique et stockent du carbone dans les sols (environ 21 000 tonnes de dioxyde de carbone, pour être précis). Grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables comme l'énergie solaire, Klipopmekaar a pu atteindre le statut de zéro émission de carbone, ce qui signifie que la ferme stocke beaucoup plus de carbone qu'elle n'en émet.
Comment le thé Happy Farming contribue à une agriculture durable
Grâce à des subventions de la Fondation Yogi, nous avons pu acquérir du matériel pour fabriquer des engrais naturels à base de compost, riches en micro-organismes, qui sont appliqués chaque printemps aux champs de la ferme. Cela permet aux jeunes plants de rooibos de développer des racines plus robustes durant leurs premières années de vie, particulièrement fragiles. De plus, le partenariat continu avec la Fondation Yogi soutient la recherche et le développement de nouvelles techniques agricoles innovantes.
Non seulement nous proposons un thé biologique de haute qualité, mais nous collaborons également avec des agriculteurs qui partagent notre vision d'un changement positif. Surtout, cette approche régénératrice a permis d'augmenter le rendement de srooibos de Klipopmekaar d'environ 50 %, ce qui profite directement aux agriculteurs locaux d'Afrique du Sud et soutient une approche holistique du développement durable, respectueuse des personnes et de l'environnement.
Découvrez Klipopmekaar et son approche régénératrice.